Provenienzaย
Valdobbiadene (Veneto)
Uve
Glera
Caratteristicheย
Vino spumante bianco in classica versione Extra Dry ottenuto da uve Glera di collina, raccolte totalmente a mano e spumantizzate in autoclave secondo il metodo Martinotti Charmat con lenta presa di spuma a bassa temperatura, 15-16 Cยฐ. Lโ Extra Dry รจ lโespressione piรน conosciuta del Valdobbiadene Spumante DOCG, dove la struttura armonica si accompagna ad un delicato profumo di mela.
Spiccano le note fruttate, sentori di mela acerba Golden.
Al palato e fresco e fragrante.
Abbinamenti Consigliatiย
La freschezza e la fragranza di questo vino, unite al fine e persistente perlage, lo rendono ideale per tutte le occasioni. Aperitivo per eccellenza, ben si adatta ad accompagnare piatti a base di pesce, pasta con verdure e torte salate.
Gradi
11% vol.
Temperatura di servizioย
6-8ยฐC