IL FILO’ DELLE VIGNE “BORGO DELLE CASETTE” CABERNET RISERVA

Provenienza:

Colli Euganei, PD

Uve:

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Caratteristiche:

E’ un blend di Cabernet Sauvignon con saldo di Franc e Carmenere. Fermentazione, maturazione e affinamento avvengono in botti di quercia (18-24 mesi) e l’imbottigliamento senza filtrazione. Dotato di tannini setosi, è vino di grande armonia, ricco di polifenoli. Intenso il colore rosso tendente al violaceo, note di frutti neri e spezie.

Abbinamenti consigliati:

Selvaggina, cacciagione, brasati, formaggi stagionati

Gradi:

14,5% vol

Temperatura di servizio:

20°C