Rhum RYOMA japonais

l rum giapponese Ryoma viene realizzato all’interno delle mura della Kikosui Distillery, situata a Kuroshio, piccolo villaggio ubicato al centro della regione di Kochi, sull’isola di Shikoku, nella parte più meridionale dell’arcipelago giapponese.

Il clima dell’isola è altamente favorevole per la crescita della canna da zucchero, elemento chiave per la produzione di un rum di assoluta qualità. Kikosui ne seleziona solo la qualità migliore per dare vita al rum targato Ryoma, controllando con attenzione l’intero processo produttivo, che, una volta terminata la fase di distillazione, prosegue con un lento invecchiamento di ben 7 anni in botti di quercia bianca giapponese. 

Un’etichetta in cui l’eccellenza dei metodi tradizionali giapponesi dà origine ad un sorso originale e di grande qualità.

Al naso stupisce con intense note fruttate, che, solo in un secondo momento, lasciano spazio a nuances più agrumate, speziate e di pasticceria. In bocca è snello e concentrato, con un bell’equilibrio fra dolcezza e freschezza. Termina con un finale persistente.