Chardonnay 48%, Pinot Nero 52%
Caratteristiche
Giallo dorato nel calice e percorso da un fine perlage. Naso ampio, complesso, marcatamente minerale, che unisce le sensazioni di frutta gialla candita alle note di nocciola e crosta di pane. Denso e corposo l’elegante assaggio, lungo e cremoso nell’effervescenza.
Abbinamenti consigliati
Champagne importante da abbinare a ricette eleganti della cucina di mare, oppure accanto a carni bianche delicatamente speziate.
Recensioni
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