LA TUNELLA REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO DOP

Provenienza
Colli Orientali del Friuli.

Uve
Refosco dal peduncolo rosso 100%.

Caratteristiche
Rosso rubino intenso con riflessi violacei; assume sfumature tendenti al granato con l’invecchiamento. Profumo nettamente vinoso, ampio, ricco ed intenso, ancorato su note fruttate e speziate, di sottobosco, mora selvatica, lampone, cacao, tabacco. Ha un gusto asciutto, pieno, notevole struttura, con retrogusto leggermente amarognolo. Un sottile e delicato sentore di vaniglia si amalgama piacevolmente nell’insieme delle sensazioni gusto-olfattive.

Abbinamenti consigliati
È perfetto accompagnato con carni grasse, pollame, umidi, con esclusione della selvaggina in salsa piccante.

Gradi
13,5% vol

Temperatura di servizio
16 – 18 °C