Gran spumante dosaggio zero da aperitivo e tutto pasto.
Provenienza
Trentino.
Uve
Chardonnay.
Caratteristiche
Il perlage raffinato è avvolto da riflessi dorati e lucenti. L’esordio al naso è caratterizzato da estrema pulizia olfattiva che regala note di pompelmo, di radice di zenzero, di ananas fresco, che lasciano spazio successivamente a ricordi di erbe aromatiche e cumino. L’ingresso in bocca è asciutto, sapido e dinamico, caratterizzato da una piacevole avvolgenza iniziale che sfuma lentamente in una lunga e sapida persistenza aromatica, offrendo così un sorso preciso, profondo ed elegante.
Abbinamenti consigliati
Si accompagna a tutto il pasto, dall’aperitivo a grandi piatti di pesce strutturati.
Gradi
12,5% vol
Temperatura di servizio
6°C
Recensioni
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