FERRARI TRENTO DOC PERLÉ BIANCO RISERVA 2007

Provenienza
Trentino.

Uve
Chardonnay.

Caratteristiche
Il fine perlage danza fra vivaci riflessi dorati. Bouquet avvolgente che stuzzica il naso con ricordi di agrumi canditi e fiori bianchi, preludio di aromi più complessi di spezie e note tostate di polvere di caffè. Freschezza e sapidità in perfetta armonia ne esaltano la morbidezza, che riporta al lungo affinamento sui lieviti. L’ottima persistenza gustativa finale regala al palato sentori di albicocca disidratata e pepe bianco.

Abbinamenti consigliati
Si accompagna a tutto il pasto, dall’aperitivo a grandi piatti di pesce strutturati.

Gradi
12,5% vol

Temperatura di servizio
6°C