Provenienza:
Trento, TN
Uve:
Chardonnay
Caratteristiche:
Di un colore giallo carico, con tenui riflessi dorati. Il perlage ĆØ finissimo e persistente. Al naso fruttato e ricco, dai profumi complessi e dalla struttura ampia e avvolgente. La lavorazione in grandi botti di rovere austriaco conferisce un arcobaleno variegato di sensazioni che conquistano per la loro originalitĆ . Al gusto presenta un perfetto equilibrio di sensazioni varietali, di lievito tostato e spezie. Lāelevazione in legno dona armonia e ricchezza. Finale di grande intensitĆ e persistenza.
Abbinamenti consigliati:
Splendido a tutto pasto, Ferrari consiglia lāabbinamento con una focaccia con burro ed acciughe o con una grande pasta al ragĆ¹ di vitello.
Gradi:
12,5% vol
Temperatura di servizio:
8Ā°C