Provenienza:
Rovereto, TN
Uve:
Chardonnay, Pinot nero
Caratteristiche:
Dal colore giallo intenso con riflessi dorati e perlage fine e persistente. Allโolfatto ritroviamo aromi di pane uniti a crema, scorza di arancia e spezie; al gusto si presenta con un perlage delicato, sostenuto da una buona aciditร in ottimo equilibrio con i sentori di mela e pesca.
Abbinamenti consigliati:
Perfetto come aperitivo o per festosi brindisi, accompagna piacevolmente leย cruditรฉย e le marinate di pesce, in particolare il salmone affumicato. Ottimo anche con i fritti, di verdura o di mare, pinzimonio e insalata di pollo.
Gradi:
12,5% vol
Temperatura di servizio:
8-10ยฐC