Ottimo sangiovese barricato marchigiano, favoloso con la carne rossa.
Provenienza
Comune di Acquaviva Picena ed Offida, provincia di Ascoli Piceno.
Uve
Sangiovese 100% da agricoltura biologica.
Caratteristiche
Colore porpora intenso. Profumo complesso, frutti rossi di bosco, more, ciliegie, elegante. Sapore potente affiorano ciliegie, menta, caffè, ma equilibrato con tannini dolci e un fianel di estrema lunghezza e mineralità.
Abbinamenti consigliati
Ottimo con piatti di carne, grandi arrosti, salumi e formaggi stagionati della tradizione marchigiana.
Gradi
14,5% vol
Temperatura di servizio
18 °C
NB: vino vegano.