Ottimo spumante per aperitivi di classe e pasti di pesce.
Provenienza
Valle dei Laghi e Brentonico, (TN).
Uve
Chardonnay 100%.
Caratteristiche
Spuma persistente con perlage a grana molto minuta. Colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Profumo complesso, molto fine, con piacevoli note fruttate di agrumi e pesca. Sapore secco, piacevolmente fresco, di buona ed equilibrata struttura.
Abbinamenti consigliati
Ottimo come aperitivo e con frittura di gamberi o scaloppine alla livornese.
Gradi
12,5% vol
Temperatura di servizio
8 – 10 °C
Recensioni
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