I caldi pendii nei dintorni di Campodazzo, nella bassa Valle Isarco, presentano le condizioni ideali per la coltivazione di questo rinomato vitigno conferendo al vino quell’espressività e quella tipicità che lo rendono uno dei rossi più raffinati.
Provenienza
Valle D’Isarco, Alto Adige.
Uve
Pinot Nero 100%.
Caratteristiche
Color rosso rubino vivace. Aroma intenso, struttura vellutata con equilibrato contenuto tannico, caratteristico. Al palato è secco, pieno con gradevole nota acidula.
Abbinamenti consigliati
Selvaggina, carni allo spiedo, stufati, formaggi piccanti.
Gradi
13% vol
Temperatura di servizio
15 – 17 °C
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