CÀ DEI FRATI BROLETTINO LUGANA DOC

Provenienza
Sirmione Ronchedone, Desenzano del Garda

Uve
Turbiana 100%

Caratteristiche
All’assaggio si manifesta pienamente in tutta la sua complessità. Al naso evidenzia sentori di frutta matura, pesche, mele gialle, rose carnose con note fresche e balsamiche. Il palato viene avvolto da un attacco deciso mantenendo tutta la sua freschezza ed eleganza. La struttura piena è accompagnata da un’acidità tesa e dalla caratteristica sapidità che puliscono completamente il palato lasciandolo invaso di profumi delicati.
Barricato per 10 mesi in botti di legno.

Abbinamenti consigliati
Ideale per le zuppe invernali, legumi e paste con sughi bianchi, carni bianche e pollame, formaggi di media stagionatura, pesce in cotture lunghe e ricche e crostacei.

Gradi
13,5% vol

Temperatura di servizio
10 – 12° C