VINI DEL TRENTINO ALTO ADIGE
Il Trentino Alto Adige è una delle zone d’Italia che produce molti tra i migliori vini del panorama internazionale.
Basterebbe questa frase per inquadrare una territorio d’eccellenza per la produzione di vino, ma cerchiamo di capire perchè i vini del Trentino e dell’Alto Adige sono speciali.
La presenza dei fiumi Isarco e Adige è un fattore determinante nella varietà e qualità della produzione vinicola di questa regione italiana, la loro capacità di portare verso valle detriti con caratteristiche varie, ricchi di minerali, sedimenti pietrosi o ricchi di humus, che ritroviamo nelle note dei migliori vini Altoatesini e Trentini. Il lago di Garda, da sud, favorisce le correnti miti che accarezzano i vigneti e li protegge dal rischio di temperature troppo basse.
Le caratteristiche geografiche non permettano ampie aree di coltivazione e favoriscono la qualità e la selezione di vitigni e uve. Ogni varietà di vite deve produrre nel territorio più adatto: solo così si può ottenere un bianco o un rosso di valore. Le differenti altitudini della regione, tra i 200 e i 1000 metri, creano condizioni variegate che si traducono in vini eterogenei. In Trentino Alto Adige 300 sono i giorni di sole, le piogge sono frequenti e l’escursione termica molto marcata: 3 elementi decisivi perchè l’uva possa crescere e maturare nel migliore dei modi.
Sarebbe impossibile citare tutti i vini bianchi e rossi, spumanti e fermi prodotti nelle cantine del Trentino. Segnaliamo quelle che la redazione di enolavigna apprezza di più e che trovate nella nostra selezione.
Vini bianchi del Trentino Alto Adige
Vini rossi del Trentino Alto Adige
Vini frizzanti del Trentino Alto Adige
A voi la scelta, salute!
