Abbinamento consigliato Birra Gjulia Est – Bianca Ingredienti per 6 persone La grigliata di pesce è una piacevole occasione da condividere con amici e parenti nelle serate estive per passare qualche ora in compagnia. Per la cottura si usa una piastra liscia riscaldata a gas, deve essere ben calda prima di iniziare. Il pesce va
Continue reading »Abbinamento consigliato Birra Gjulia Ovest – Ambrata Ingredienti per 6 persone 1 kg. di carne di manzo per brasato 60 gr. di burro birra rossa, circa 6 dl. 1 cipolla 30 gr. di funghi porcini secchi 2 cucchiai di zucchero cannella farina 2 fette di pane senape in grani timo 2 foglie di alloro sale
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Abbinamento consigliato Birra Gjulia Sud – Nera Ingredienti per 1 persone 200 gr. di cioccolato fondente 120 gr. di burro salato morbido 70 gr. di farina 00 160 gr. di zucchero a velo 3 uova 100 gr. di nocciole tritate (facoltativo) zucchero a velo per la finitura Far sciogliere il cioccolato a bagnomaria. In una
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