ProvenienzaĀ
Toscana(Montalcino)
Uve
Sangiovese 100%
CaratteristicheĀ
Succoso e splendido, questo vino nasce dai vigneti posti a Sud-Est e Sud-Ovest della tenuta, su terreni scarni dalle rese bassissime, tra i 200 e i 400 metri di altitudine. La difficile collocazione impone una vendemmia solo nelle annate perfette, per questo, il Brunello Mastrojanni ha degli standard qualitativi molto elevati, allāaltezza della fama che lo precede. Affinato per 36 mesi in botti di rovere.
Rosso rubino brillante e sfumato al bordo del calice, interpreta magistralmente il terroir con note di marasche e ciliegie, poi terra bagnata, sottobosco e viola, con accenni metallici di grafite. Assaggio che ha classe da vendere e tanto da insegnare con un corpo pieno, completo, dai tannini affusolati e da una ricca freschezza che accompagna una degna persistenza.
Abbinamenti consigliatiĀ
Cacciagione, agnello, carni rosse alla griglia e formaggi maturi.
Gradi
15% vol
Temperatura di servizioĀ
18Ā°C