DOMINI VENETI VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SUPERIORE DOC “TORBAÈ”

Provenienza
Situato nel cuore della Valpolicella Classica, nella collina di Negrar in località Torbe.

Uve
65% Corvina, 20% Rondinella, 15% Corvinone.

Caratteristiche
Colore Rosso rubino carico con note violacee. Al naso complesso e speziato di frutta rossa con evidenti sentori di ciliegia matura. Al palato è pieno, vellutato, fine ed elegante, di buona consistenza.

Abbinamenti consigliati
Si abbina molto bene a tutti i tipi di carne, sia alla brace che ai brasati, e a formaggi stagionati.

Gradi
13,5% vol

Temperatura di servizio
18 °C