Ottimo Marsala siciliano per la pasticceria.
Provenienza
Comune di Marsala, Sicilia.
Uve
Grillo, Catarratto e Inzolia.
Caratteristiche
Color ambra tipico. Profumo etereo intenso, come di cioccolato fondente. Sapore pieno, dolce, morbido con una venatura dolce- amara data dal mosto cotto.
Abbinamenti consigliati
Si abbina a tutta la pasticceria di classe, particolarmente a quella siciliana come i cannoli e cassate siciliane.
Gradi
18,5% vol
Temperatura di servizio
10 – 12 °C
Recensioni
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