Affinato 6 mesi in botti di rovere, questo bianco si presenta molto intenso e persistente
Provenienza
Comune di Acquaviva Picena ed Offida, provincia di Ascoli Piceno
Uve
Pecorino da agricoltura biologica.
Caratteristiche
Colore giallo paglierino di buona carica cromatica. Profumo molto intenso e persistente di erbe di campo e fiori di biancospino, con intrigante impatto vanigliato. Sapore di buona freschezza e sapidità al palato risulta morbido e avvolgente.
Abbinamenti consigliati
Ottimo con formaggi stagionati, grandi piatti di pesce. Perfetto col brodetto marchigiano.
Gradi
13,5% vol
Temperatura di servizio
8 – 10 °C
NB: vino vegano.
Recensioni
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